尿酸値と痛風 

体質改善の専門家の先生も推薦の「ビールを飲みながら痛風の症状を自宅で改善するための方法!」

尿酸値が高く痛風が気になる方へ、薬を使わずに数値を下げる食事・運動・日常生活の過ごし方を紹介します。

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脂肪の摂り過ぎはこうして防ぐ

動物性の脂肪をいかに減らすかがポイント

食生活の欧米化は食卓に深く浸透していますから、和食中心を心がけていても、脂肪分の摂取を適量範囲内に抑えるのは非常に難しいのが現実です。



しかし、肉類は良質のタンパク質なので、適量を食べれば健康維持に大変有効です。

となると、同じ肉類でもどの部位を選ぶか、どう調理するかなどが決定的になります。

日常的に以下のような点に気をつけ、脂肪の摂取を減らすように心がけましょう。

肉を控え、魚を多く食べる

肉類に含まれる動物性脂肪は、悪玉コレステロール(LDL)や中性脂肪を増やし、高脂血症を招く原因になります。

これが動脈硬化を促進し、心臓病や脳卒中の要因になります。

高尿酸血症は高脂血症と深い関係があります。

高尿酸血症になると、コレステロールだけでなく、中性脂肪も同時に高くなることが多いのです。

中性脂肪が増えると、動脈硬化を予防する善玉コレステロール(HDL)が減少しやすくなります。

一方、魚に含まれる脂肪には善玉コレステロール(HDL)を増やし、動脈硬化を予防する働きがあります。

肉を控え、魚を増やすのが、余分な脂肪をためない最善の方法のひとつです。

肉の脂身は避け、赤身を選ぶ

同じ肉でも脂肪が多い部分はなるべく選ばないようにするとともに、脂身のところはカットしてから調理するなどの工夫をするといいでしょう。


揚げ物は控える

揚げ物の衣は油をたっぷり吸い込んでいます。

それも「素揚げ⇒唐揚げ⇒てんぷら⇒フライ」の順で衣が厚くなり、その分、油分も多くなります。

厚い衣の揚げ物はできるだけ控えるように気をつけましょう。

電子レンジを活用する

調理の際に電子レンジやテフロン加工のフライパンを活用し、油をなるべく使わないように工夫します。

油を使うときは、コレステロールが気になる人はバターやラードなどの動物性の油脂を使わず、できるだけオリーブ油などの植物油を使いましょう。

肉の脂を落とす調理を

肉を焼くときはフライパンより網で焼いて脂を落とす、フライパンを使った場合でも、出た脂は拭きとるなどの工夫をし、調理で脂を除くようにしましょう。

ドレッシングは控えめに

健康的なサラダも、マヨネーズや脂っぽいドレッシングをたっぷりかけてしまったのでは何にもなりません。

なるべく控え、できればノンオイルのものに替えましょう。

ケーキなどの間食は避ける

生クリームたっぷりのケーキ類、ドーナツやクッキーなどの間食は避けます。

どうしてもという場合は、和菓子やトコロテンなどにしましょう。

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